西宁蘑菇烘房推荐货源简介
首先确定产量:4000斤,即2000公斤,以鲜货计,每天以八小时计,需配套蒸汽锅炉为0.4,推荐选用半吨的锅炉,才有余量,然后再根据烘房的设计选择蒸汽散热器吧,散热面积在140平左右就合适了,毕竟蘑菇的烘干温度要求不高,至于换热器的型号,还得根据烘房设计原理来定 ...
③烘房的温度与通风控制:鲜蘑菇烘烤的原则同香菇一样,鲜菇片厚,烘烤的起始温度越低,通风量越大,低温持续的时间越长。相反情况下,鲜菇片含水量越低,烘烤的起始温度可提高,通风量大的时间可缩短,低温持续的时间可缩短。防止鲜菇在含水量高的情况下烘温过高,通风不良,造成“煮菇”现象。④...
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